安徽省食用菌产业现状·问题及对策

李国庆; 聂凡; 陈静娴; 郭仕明; 《安徽农业科学 》 2012 北大核心

摘要：分析了安徽省食用菌产业的发展现状及存在的主要问题,提出了安徽省食用菌产业的发展对策:加强菌种管理,提高制种技术;开发栽培新材料,扶持产业化龙头企业,推动食用菌产业化进程;建立食用菌生产安全体系,加强执法,提高其品质和安全性;合理开发利用野生食用菌资源,大力发展食用菌产品深加工。

关键词： 食用菌 现状 问题 对策