科研产出
中低档绿茶中茶多糖的提取及降血糖作用
《茶叶科学 》 1996
摘要：从中低档绿茶中提取茶多糖，分离提取和精制纯化的方法对其含量及生理活性有一定影响。理化处理和分析结果表明，茶多糖是一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或一种酸性糖蛋白，以丙酮为溶剂沉淀分离得到的茶多糖生理活性最高，降血糖作用最佳，而且方法操作简便，易于工业化生产。茶多糖对正常和实验性高血糖模型小白鼠的血糖均有显著的降低作用。茶多糖在降低四氧嘧啶高血糖小鼠血糖浓度的同时，使肝糖原大量增加，表明茶多糖在对糖代谢方面具有与胰岛素相类似的作用。
关键词： 绿茶，多糖，提取方法，生理活性，降血糖
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茶叶多糖提取方法的研究
《安徽农业科学 》 1995
摘要：经反复实践探索，找到了一种较为理想的从茶叶中提取多糖方法，成功地从茶叶中分离提取了茶叶多糖体，并做了初步理化分析。
关键词： 茶叶；多糖；提取方法
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