淮猪及其二元、三元杂种猪产肉性能试验

张东红; 王重龙; 周学利; 苏世广; 《养猪 》 2003

摘要：通过淮猪与长白、大约克进行二元、三元杂交,获得长×淮、大×淮、大×长淮、长×大淮4个杂交组合,并设一对照组淮×淮,进行肉用性能试验。结果表明,最佳杂交组合为大长淮,其平均日增重670g,饲料转化率3.06,屠宰率75.97%,瘦肉率56.67%,肉色3.00分,大理石纹2.50分。

关键词： 淮猪 杂交 产肉性能