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不同饲料蛋白质水平对克氏原螯虾生长、肌肉成分、消化酶活性、抗氧化能力的影响
《饲料工业 》 2024 北大核心
摘要：实验旨在探究饲料中不同蛋白质水平对克氏原螯虾（Procambarus clarkii）生长性能、肌肉成分、消化酶活性、抗氧化能力的影响。饲料以豆粕为主要蛋白来源，大豆油为主要脂肪来源，豆粕、玉米淀粉为主要碳水化合物来源，配制成27.58%、32.26%、36.03%蛋白水平的等能饲料，分别命名为D1、D2、D3组。饲喂平均初始体重为（6.0±0.5） g的克氏原螯虾5周，每种实验饲料投喂3个水族箱，每个水族箱放养15只健康良好的克氏原螯虾。结果表明：克氏原螯虾终末体重、增重率随着饲料蛋白质水平的增加而增加，各组间差异显著（P＜0.05）。不同蛋白水平饲料对克氏原螯虾肌肉成分无显著影响（P＞0.05）。各处理组克氏原螯虾蛋白酶活性差异显著（P＜0.05）,D3组克氏原螯虾蛋白酶含量达到最高水平，为46.57 U/mg。同时，高蛋白饲料也刺激肝胰腺中的脂肪酶活性，在D3组的克氏原螯虾中检测到最高水平的脂肪酶活性，并与D1、D2组有显著差异（P＜0.05）。D3组的过氧化氢酶（CAT）活性显著高于其他两组（P＜0.05）,D1组丙二醛（MDA）含量显著高于其他两组（P＜0.05）。综上所述，适当提高饲料中蛋白质水平，对克氏原螯虾的生长有促进作用，一定程度上提升其消化能力和免疫力。
关键词： 克氏原螯虾 饲料 蛋白质 生长性能 肌肉成分 消化酶活性 免疫
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亲虾规格·干旱胁迫时间对克氏原螯虾繁殖的影响
《安徽农业科学 》 2023
摘要：[目的]研究亲虾规格和干旱胁迫时间对克氏原螯虾繁殖的影响，确定早苗繁育对亲虾规格和干旱胁迫时间等技术参数。[方法]研究3个试验虾规格（A1:15～20 g; A2:21～30 g; A3:31～40 g）和3个干旱胁迫时间处理（B1:8月15日；B2:9月15日；B3:10月10日）对克氏原螯虾繁殖的影响。[结果]A2处理试验虾成活率最高，达61.1%,分别较A1、A3处理高83.5%和16.8%;且抱卵率最高，达29.2%,分别较A1和A3处理组高40.4%和133.6%。8月15日干旱胁迫（B1组）亲虾成活率最高，达69.4%,分别较B2、B3处理高13.6%、92.2%;且抱卵率也最高，达45.5%,分别较B2、B3处理高120.2%、174.3%。[结论]8月初放养亲虾，以规格为21～30 g、8月中旬进行干旱诱导，有利于提高亲虾成活率和抱卵率，并可实现在10月生产出批量抱卵虾。
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