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皖南黄兔繁殖性能的选育进展分析
《甘肃农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]掌握皖南黄兔的繁殖性能和选育进展.[方法]对系统选育过程中5个世代的胎产仔数、胎产活仔数、初生窝重、哺乳数、3周龄窝重、4周龄断奶仔兔数、4周龄断奶窝重进行测定,并采用BLUP方法评估了胎产活仔数、3周龄窝重和4周龄断奶仔兔数的遗传力和育种值.[结果]通过皖南黄兔连续5个世代的繁殖性能选育,其胎产仔数达到7.34只、胎产活仔数7.23只、初生窝重391.11 g、哺乳数6.98只、3周龄窝重2180.61 g、4周龄断奶仔兔数6.68只、断奶窝重3477.08 g、断奶成活率95.98%;胎产活仔数、3周龄窝重和4周龄断奶仔兔数属于低遗传力性状,其育种值世代平均遗传进展分别为0.0175只、17.91 g和0.0196只.[结论]通过系统选育,皖南黄兔繁殖性能均有提高,且群体整体度好,遗传性能趋于稳定.
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皖南黄兔新品种不同世代屠宰性能和肉品质测定
《中国草食动物科学 》 2022
摘要：为了研究皖南黄兔新品种不同世代的肉用性能特点,选择一、二、三、四、五世代12周龄的皖南黄兔进行屠宰,测定其屠宰性能和肉品质性状.结果表明,五世代兔的宰前活重、胴体重、全净膛重、半净膛重分别为2437.70、1528.20、1255.03和1395.78 g,较一世代分别显著提高了15.85%、18.91%、18.69%和19.30%(P<0.05);五世代兔的屠宰率、全净膛屠宰率、半净膛屠宰率分别为62.67%、51.47%和57.24%,较一世代分别提高了2.77%、2.63%和3.17%;此外,五世代兔的背肌鲜肉pH45 min值6.73,pH24 h值5.88,背肌熟肉率61.57%.说明皖南黄兔新品种肉用性能好,肉品质优,选育进展良好.
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