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桑叶保健馒头及其制作方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 安徽省农业科学院蚕桑研究所

发明人： 范涛;吴传华

专利号： CN200610040402.X

摘要： 本发明公开了一种桑叶保健馒头及其制作方法，其原料组分主要有面粉、高活性干酵母、桑叶汁，在和面过程中加入桑叶汁，再切胚成型，经醒发后上笼蒸。本发明制作的桑叶保健馒头，是一种具有较高营养价值的天然食品，人们在食用时，能吸收其中桑叶的有效成分，发挥桑叶的药用价值，从而达到调节身体机能，强身健体，延年益寿的效果。

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