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鲜蚕蛹面条及其加工方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 安徽省农业科学院蚕桑研究所

发明人： 范涛;吴传华

专利号： CN200610040404.9

摘要： 本发明公开了一种鲜蚕蛹面条及其加工方法，其原料组分有面粉、食盐、硬脂乳酸钠钙、活蚕蛹浆液。加工步骤包括和面、熟化、压片、切条、切断、包装等。本发明的面条具有蚕蛹的新鲜味道和营养成份，原料易得，能补充人体所需的营养物质，提高人体的免疫能力，抗衰老，延年益寿，提高人们的健康水平。

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