文献类型: 中文期刊
作者: 孙成学 1 ; 蔡健 2 ;
作者机构: 1.阜阳市颍泉区潘寨中学
2.安徽省农业科学院原子能农业应用研究所
关键词: 玉米;食用玉米;加工利用;综述
期刊名称: 安徽农业科学
ISSN: 0517-6611
年卷期: 2003 年 31 卷 04 期
页码: 104+107
收录情况: CSCD
摘要: 分析了我国优质食用玉米的发展现状、研究进展、发展趋势和合理加工利用途径。
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