文献类型： 中文期刊

作者： 刘彬声 ¹ ; 杨晴雪 ¹ ;

作者机构： 1.安徽省农科院园艺所

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 1984 年 03 期

页码： 86-89

摘要： 草莓又名洋莓,蔷薇科草莓属多年生草本植物,对土壤与气候条件要求不严,从亚热带到亚温带均有种植,栽培方法简单,乃春季上市最早的鲜果.美国开拓草莓生产较早,南北各州盛产草莓,品种繁多,除了大面积商业性栽培外,家庭栽培亦占相当比例,并在一些游览区营建"草莓观光园".墨西哥与加拿大正在迅速发展草莓生产并利用先进的加工、保鲜和冷藏苗周年栽培技术,以及发达的海空运手段,使草莓成为商品化的高级食品出现于国际超级市场.据有关资料报道,目前日本种植草莓方兴未艾,仅次于柑桔生产,占水果生产的第二位.