文献类型: 中文期刊
作者: 张慧玲 1 ; 曹德银 2 ; 李布青 2 ; 吴根娣 2 ;
作者机构: 1.安徽省农科院绿色食品工程研究所
2.安徽省农科院绿色食品工程研究所,安徽省农科院作物研究所
期刊名称: 安徽农学通报
ISSN: 10077731
年卷期: 1996 年 02 期
页码:
摘要: 环境与遗传因子对小麦蛋白质含量的影响张慧玲,曹德银,李布青,吴根娣(安徽省农科院绿色食品工程研究所,合肥230031)(安徽省农科院作物研究所)小麦籽粒品质虽然是个综合概念,但其蛋白质含量是重要的营养品质指标之一。提高小麦籽粒的营养价值,这不仅能满足...
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