文献类型: 中文期刊
作者: 杨联松 1 ; 白一松 1 ; 许传万 1 ; 胡兴明 1 ; 王伍梅 1 ;
作者机构: 1.农业部水稻遗传育种重点开放实验室
关键词: 水稻;粒型;品质;相关性
期刊名称: 安徽农业科学
ISSN: 0517-6611
年卷期: 2001 年 29 卷 03 期
页码: 312-316
收录情况: CSCD
摘要: 对水稻粒形与碾米品质、外观品质、蒸煮营养品质相关性研究进行了概述 ;对水稻稻米品质 (碾米品质性状、外观品质性状、蒸煮食味品质性状、外观品质性状与蒸煮食味品质性状、碾米品质性状与蒸煮食味品质性状、蒸煮食味品质性状与营养品质性状 )间的相关性进行了综述
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