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不同生育期燕麦干草脂肪酸成分分析

文献类型： 中文期刊

作者： 郑鸿丹 1 ; 徐智明 2 ; 李志强 1 ;

作者机构： 1.中国农业大学草地研究所

2.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 燕麦干草;脂肪酸;生育期

期刊名称： 中国奶牛

ISSN： 1004-4264

年卷期： 2015 年 Z4 期

页码： 4-6

摘要： 本试验研究了不同生育期燕麦干草的脂肪酸组成、含量及动态变化规律。分别对在抽穗、开花、乳熟、蜡熟四个生育期刈割的燕麦干草的脂肪酸成分及含量进行了分析。结果表明,燕麦干草脂肪酸以α-亚麻酸为主,亚油酸、棕榈酸次之,油酸含量较少;生育期显著影响燕麦干草脂肪酸组成,随着生育期的延长,α-亚麻酸先减后增,亚油酸先增后减,乳熟期是其共同的拐点,分别在该时期达到最小和最大值;α-亚麻酸和亚油酸总含量不随生育期延长发生显著变化。

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