文献类型: 中文期刊
作者: 陈全胜 1 ; 杨普 2 ;
作者机构: 1.安徽农业大学工学院
2.安徽省农业科学院绿色食品工程研究所
关键词: 膜分离技术;微滤;超滤;反渗透;农产品加工
期刊名称: 安徽农业科学
ISSN: 0517-6611
年卷期: 2003 年 31 卷 06 期
页码: 1028-1030
收录情况: CSCD
摘要: 阐述了膜分离技术的特点、发展简史 ,并重点介绍了微滤、超滤及反渗透在农产品加工中的应用
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