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论我省发展瘦肉型猪的战略方针与最佳途径

文献类型： 中文期刊

作者： 陈世凯 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 1985 年 04 期

页码： 84-86

摘要： 近年来,我省和全国一样,百业兴旺,经济繁荣,人民生活水平显著提高.在猪肉市场供应上,城乡人民都争购瘦肉,肥肉因而滞销.这是一个从吃饱到吃好,改变食物结构的信息.因此,加快发展瘦肉型猪,解决供求矛盾,已成为当前养猪生产中亟待解决的问题.根据我省实际情况,立足加强地方猪种的选育,开展杂种优势的利用,是发展瘦肉型猪的战略方针与最佳途径,也是长短结合又有群众基础的康庄大道. 只要坚持选育,就可将优良地方猪种育成中国式的独特瘦肉型品种,以满足国内需要,也是对世界养猪生产作出的贡献.

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