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烟叶还原糖与烟叶、土壤主要化学成分的关联分析

文献类型： 中文期刊

作者： 钱益亮 1 ; 甘小平 2 ; 牛勇 3 ; 季学军 4 ; 祖朝龙 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院烟草研究所

2.安徽农业大学理学院应用化学系

3.安徽中烟工业有限责任公司

4.安徽皖南烟叶有限责任公司

关键词： 烤烟;土壤;还原糖;关联分析

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2014 年 30 卷 04 期

页码： 85-89

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨烟叶还原糖与烟叶、土壤主要化学成分的关系,研究了壤土及粉砂质土2种土壤条件下15种烟叶化学成分(还原糖、尼古丁、全钾、氯、蛋白质、全氮、全磷、Mg、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn、K/Cl及糖/尼古丁)和6种土壤成分(Cu、Zn、Fe、Mn、K及土壤pH)的相互影响,结果表明,Fe对还原糖有正向促进作用,Ca对还原糖的提高有抑制作用,提高Cu、Zn、Ca,降低Fe含量可以降低还原糖含量。可见,调整烟叶、土壤主要化学成分可以调节烟叶还原糖含量,进而优化皖南烟叶挥发性香气物质含量、提高烟叶品质。

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