文献类型： 中文期刊
作者： 李瑞雪 1 ; 汪泰初 1 ; 孟庆杰 2 ; 王钰婷 1 ; 胡飞 3 ;
作者机构： 1.安徽省农业科学院蚕桑研究所
2.安徽省农业科学院植物保护研究所
3.安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所
关键词： 食用菌;桑枝屑基料;1-脱氧野尻霉素;富集能力
期刊名称： 蚕业科学
ISSN： 0257-4799
年卷期： 2014 年 40 卷 05 期
页码： 198-202
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 用含有生物活性物质1-脱氧野尻霉素(DNJ)的桑枝碎屑作为培养基料培养普通食用菌,通过高效液相色谱法检测分析不同食用菌对桑枝屑基料中DNJ的富集能力。结果表明:黑木耳、灵芝均能够富集桑枝屑基料中的DNJ,其中灵芝的富集能力最强,干物中DNJ的质量分数达0.645 9%,黑木耳干物中DNJ的质量分数为0.385 4%;香菇对桑枝DNJ基本没有富集能力。所用夏伐桑枝条干物中DNJ的质量分数为0.889 3%,灵芝和黑木耳对桑枝屑基料中DNJ的吸收效率分别达到72.63%、43.34%。今后可利用桑枝条碎屑作培养基料培养对DNJ有较强富集能力的食用菌,提高桑枝食用菌的药用保健功效。
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