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土壤基础肥力和氮肥运筹对强筋小麦产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 孔令聪 1 ; 曹承富 1 ; 汪建来 1 ; 赵斌 1 ; 赵竹 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院作物研究所安徽省农作物品质改良重点实验室

关键词： 施氮方式;土壤肥力;强筋小麦;产量;品质

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2005 年 21 卷 07 期

页码： 248-251

摘要： 以优质强筋小麦皖麦38为材料,研究土壤基础肥力和氮肥施用量、基追比例和追氮时期对强筋小麦籽粒产量和品质的影响,分析了产量和品质的关系。结果表明,施氮量在0￣300kg/hm2范围内,施用量、拔节期追氮比例与产量呈二次曲线关系,与籽粒蛋白质含量和湿面筋含量呈极显著正相关。适当增加施氮量和拔节期追氮比例及适期追肥可显著地提高产量,并可使籽粒蛋白质含量、湿面筋含量和面团稳定时间与产量同步增加。在该试验条件下,较低土壤肥力的最高产量的临界施氮量为238.6kg/hm2,拔节期追氮比例35.1%,氮肥施用以基肥+拔节肥为宜;较高土壤肥力施氮量临界值为274.2kg/hm2,拔节期追氮比例47.2%,氮肥施用以基肥+拔节肥或结合挑旗肥为宜。氮肥对较低肥力小麦产量和品质的调节效应高于较高肥力,但较低肥力土壤强筋小麦产量和品质的协调性差,主要品质指标难以达到优质强筋小麦标准;优质强筋小麦生产的技术关键是以优质品种为前提,在较高地力基础上合理运用氮肥。

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