文献类型： 中文期刊
作者： ■ 韩睿 1 ; 张 孟恩 1 ; 徐 超 1 ; 张 安国 1 ; 黄 晴雨 1 ; 江 喜春 2 ; 刘 光 3 ; 王 世琴 1 ;
作者机构： 1.安徽科技学院
2.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
3.寿县楚淮牛羊养殖专业合作社
关键词： 毛豆壳;小麦秸秆;混合青贮;不同比例;发酵时间
期刊名称：
ISSN： 1001-991X
年卷期： 2025 年 46 卷 1 期
页码： 103-110
摘要： 试验旨在研究不同比例和发酵时间对毛豆壳、小麦秸秆混合青贮饲料的发酵品质及其营养价值的影响。试验以毛豆壳和小麦秸秆为原料，按鲜重比9.0∶1.0（A组）、8.5∶1.5（B组）、8.0∶2.0（C组）、7.5∶2.5（D组）混合青贮，分别在青贮0、30、60、90 d进行发酵品质的感官鉴定、pH、氨态氮（NH3-N）及营养成分分析。青贮0~30 d时，随着小麦秸秆比例的增加，混合青贮的干物质（DM）、酸性洗涤木质素（ADL）的含量呈现上升趋势，感官评价综合得分、粗蛋白（CP）的含量呈现降低趋势，混合青贮饲料的pH、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）的含量呈现先下降后升高的变化趋势。随着发酵时间的延长，感官评定综合得分、pH、DM、Ash呈现下降趋势，NDF、ADF、ADL呈先升高后下降趋势，CP含量呈先下降后升高趋势。B组混合青贮饲料的饲用价值优于A、C、D组。综上可知，毛豆壳和小麦秸秆混合青贮时，其适合的比例为8.5∶1.5，发酵时间为30 d较为适宜。
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