安徽省农业科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：王颢蓉 ¹ ; 罗继虎 ² ;

作者机构： 1.黄山茶业学校

2.安徽省农业科学院情报研究所

关键词：食品;杂质污染;预防措施

期刊名称：安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2002 年 30 卷 02 期

页码： 309-310

收录情况： CSCD

摘要：食品中的杂质是指食品中所含有的肉眼可见的非食品正常组分的外来混入物。食品加工过程中常常由于各种原因造成杂质污染 ,要解决食品中杂质污染问题应该以切断污染源、控制污染途径为重点 ,改进工艺设备、完善卫生设施、树立卫生质量意识是预防杂质的有效措施

[1]安徽省小麦旱、涝(湿)、(霜)冻及冰雹灾害的预防与补救. 陈磊. 2014

[2]现浇混凝土施工质量通病及防治措施. 王维虎,江珊. 2010

[3]安徽省小麦药害的产生原因及防治. 任竹. 2014

[4]近红外光谱技术在农产品和食品安全检测中的应用研究进展. 陈辉. 2010

[5]辐照技术在食品中的应用及研究进展. 王辰龙,吴翔,徐宏青. 2018

[6]蚕丝开发利用的研究进展. 鲍先巡,汪泰初,詹永乐,李东升,李建国. 1997