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应用紫云英生产富硒猪肉的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 刘英 1 ; 张祥明 2 ; 王允青 2 ; 朱国平 2 ; 许厥明 2 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院土壤肥料研究所

2.安徽省农业科学院土壤肥料研究所,安徽省农业科学院土壤肥料研究所,安徽省农业科学院土壤肥料研究所,安徽省南陵县农委,安徽省农业科学院土壤肥料研究所 安徽合肥230031,安徽合肥230031,安徽合肥230031,安徽合肥230031

关键词： 紫云英;富硒猪肉

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2004 年 32 卷 04 期

页码： 154-155+179

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以富硒紫云英作为日粮添加的青饲料喂猪 ,试验结果表明 :紫云英富硒能力强 ,通过生物转化 ,使硒的利用率明显提高。在日粮中添加富硒紫云英青饲料 ,可促进猪的生长 ,增加硒的吸收和转化 ,改善猪肉的硒营养价值

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