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大麦茎、叶、穗对饲草产量及品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 赵斌 1 ; 季昌好 1 ; 孙皓 1 ; 朱斌 1 ; 王瑞 1 ; 陈晓东 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院作物研究所/农作物品质改良安徽省重点实验室

关键词： 大麦;组织;刈割期;饲草产量;饲草品质

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2024 年 07 期

页码： 865-870

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探明大麦不同组织(茎、叶和穗)在不同刈割期对饲草产量及品质的影响，以安徽省两个主栽饲用大麦品种为材料，比较了两年度两个品种茎、叶和穗分别在齐穗期及其后14 d和28 d饲草产量及品质的差异。结果显示，不同组织、刈割期及组织×刈割期互作效应对饲草产量及品质均有显著影响(P<0.05),年度效应主要影响产量，其他互作效应因品种和性状不同而异。饲草产量随刈割期后移增加，对其贡献表现为茎﹥穗﹥叶，第2年度高于第1年度。饲草品质性状在组织间和刈割期间存在显著差异，而在年度间仅在单个品种若干性状上存在差异；粗蛋白含量表现为穗﹥叶﹥茎，且随刈割期后移下降；粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量均为茎﹥叶﹥穗，且随刈割期后移前3个性状先降后升，酸性洗涤木质素含量持续上升；粗脂肪含量为叶﹥穗﹥茎，且随刈割期后移上升。综上，在株高相当时，增加穗部比例可提高大麦饲草产量和品质；刈割期后移可提升饲草产量但降低品质。基于本研究，选育大穗、多叶型品种，适期刈割，有望同步提升大麦饲草产量和品质。

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