安徽省农业科学院机构知识库

简介：王皓，男，助理研究员，2023年博士毕业于北京工商大学。主要从事食药同源物质的功能性物质挖掘及构效关系、香料合成及食品风味化学等研究。

专业领域：所在单位：安徽省农业科学院农产品加工研究所

王皓，男，助理研究员，2023年博士毕业于北京工商大学。主要从事食药同源物质的功能性物质挖掘及构效关系、香料合成及食品风味化学等研究。

研究方向

食品科学与工程

所在机构

安徽省农业科学院农产品加工研究所

主要成就

硕博期间发表SCI论文21篇，其中一作论文11篇，包含1篇ESI高被引论文和1篇有机合成亮点论文；自参加工作以来主持国家自然科学基金青年项目1项，院立项目1项。

教育背景

2023年博士毕业于北京工商大学

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