我院新品种选育工作回顾

朱新民; 《安徽农业 》 1995

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改低洼粮田精养蟹高产技术初探

徐桂珍; 《安徽农业科学 》 1995

摘要：１９９３年我们在芜湖县成保乡改造了一块１．５亩的低洼粮田，进行河蟹精养。通过严把选种关、防逃关、饲养关、适时捕捞关，１４ｋｇ幼蟹经１０个月养殖获商品蟹２４３ｋｇ，创产值３万余元，亩平获利２万余元，与改造前种粮相比，增加利润２万余元，经济效益明显。

关键词： 幼蟹；低洼田精养；成蟹

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施用沼肥的土壤改良和作物增产效果

施骏; 童友怀; 罗守进; 《安徽农业科学 》 1995

摘要：耕地化肥施用量逐年增加，但粮食产量的增幅则呈下降趋势。提高磷、钾肥投入比例，广开有机肥源，推广平衡施肥技术已势在必行。沼肥是缓速兼备的有机肥料，对增加土壤氮、磷、钾含量，改良土壤结构，提高农作物产量具有效果显著。

关键词： 沼肥；磷钾肥；改良土壤；增产

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概论茶树专用肥的应用前景

廖万有; 《广西热作科技 》 1995

摘要：本文从９０年代茶园肥料的发展趋向、茶树专用肥对促进“两高一优”茶叶生产的效应和加强茶业社会化服务体系等三个方面，论述了茶树专用肥的开发前景，并针对当前茶业生产的目标，提出推广茶树专用肥是科技兴茶，振兴茶叶经济的重要举措之一。

关键词： 茶树，茶树专用肥，应用前景

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丹皮多糖的提取纯化及其药理作用初步研究

张部昌; 赵帜平; 邢军; 袁华玲; 李布青; 《安徽农业科学 》 1995

摘要：中药丹皮用冷水浸提，粗提物用ＤＥＡＥ－纤维素柱纯化，得到丹皮多糖。凝胶柱层析和醋酸纤维薄膜电泳表明其为均－性多糖。咔唑反应和纸层析证明该多糖为酸性多糖。药理试验证实丹皮多糖具有显著的降血糖作用。

关键词： 丹皮；多糖；血糖

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微生物与红茶品质略论

赵和涛; 《广西热作科技 》 1995

摘要：本文论述了酵母菌、真菌、细菌等三类微生物在红茶加工各段工序中的消长变化以及在不同ｐＨ值条件下对其变化的影响。此外，还对这些微生物在红茶初制过程中有利于品质形成的作用和对品质不良影响进行了研讨。

关键词： 微生物，消长变化，红茶品质

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猪肉拿破率的研究

张伟力; 陶立; 王立克; 程广龙; 《肉类研究 》 1995

摘要：本试验对２个本地猪种（每种１０头）和３个杂交猪种（每种１０头）的上市屠宰猪（共５０头）作了拿破率和有关肉质的测定。发现本地猪的拿破率显著地优于杂交猪（Ｐ＜０．０１）。拿破率与系水力等重要肉质性状呈显著相关。试验结果提示本地品种猪肉是肉品工业生产优质产品的最佳原料。

关键词： 猪肉，拿破率

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淮北地区小麦春性品种产量结构分析

时侠清; 季昌好; 《安徽农业科学 》 1995

摘要：根据安徽省淮北片春性组小麦区试二年资料，对产量结构进行通径分析。认为品种间产量的高低，取决于穗数的多少，茎蘖成穗率高是增加穗数的主要因素。这对制定小麦育种目标和春性品种的选择利用具有一定的指导作用。

关键词： 小麦；产量结构；通径系数

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国外复合保健茶开发动态

赵和涛; 《今日科技 》 1995

摘要：复合保健茶,就是将茶叶与其它天然植物一同混合加工制作成具有多种保健作用的饮料。近几年来,日本、英国、前苏联在复合保健茶研制与开发方面进展很快,已研制成各种新型复合保健茶。本文摘要介绍几例。 一、红花保健茶 红花是一种天然植物,不仅含有大量的维生素、钙素、氨基酸、多糖体,而且还具有多种保健功能。日本齐藤照夫研制了一种红花保健茶。其制作方法是:将红花植物叶、茎切碎,用烘干机进行干燥成含水量在5—8％之间备用。然后再将干燥后的红花植物,按5％、10％、15％、20％各种比例与茶叶混合,并经过掺和→搅匀→分筛→复烘→装袋等工序制成红花茶。饮用表明,这种红花茶香气芳醇,滋味鲜爽,口感良好。这种保健茶最大药理功能是舒筋活血,提神消疲,去脂减肥,是营养过剩肥胖者理想的饮料。

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安徽农技推广方兴未艾

徐承孝; 王洪江; 吴秀兰; 蔡正平; 《中国农技推广 》 1995

摘要：农业科技推广是科学技术应用于农业生产，将科技转化为现实生产力的纽带和桥梁，是科技进步振兴农业的关键。近年来，安徽省农业生产和农村经济有了长足发展，其中很重要的原因是科学技术在农业生产中的含量日益增加。１农技推广硕果累累改革开放以来，安徽省各级党政部门...

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