科研产出
软质小麦品质性状及其相关性
《作物杂志 》 1997
摘要：软质小麦品质性状及其相关性曹淑华马传喜（安徽省农科院合肥２３００３１）（安徽农业大学软质小麦与硬质小麦是相对而言的，一般来说适于加工面包的称作硬质小麦。软质小麦在我国主要用于饼干和糕点等食品的制作。本研究以国外典型饼干小麦品种为对照，初步分析了一些软...
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桂花营养价值分析研究
《安徽农业科学 》 1997
摘要：对组成桂花蛋白质的氨基酸和水溶性游离氨基酸含量以及部分矿质营养元素全量和水溶性含量进行了分析。结果表明，桂花总氨基酸含量较高，达１３．７８％，其中人体必需氨基酸为６．２６％，占氨基酸总量的４５．５５％，而且植物蛋白质第１限制氨基酸—赖氨酸含量较高，组成蛋白质氨基酸配比合理，是优质蛋白质。桂花含有丰富矿质营养元素，尤其钾、锌明显高于一般植物样品
关键词： 桂花；氨基酸；营养元素
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大力开发农村剩余劳动力促进农村经济再上新台阶
《中国人力资源开发 》 1997
摘要：大力开发农村剩余劳动力促进农村经济再上新台阶曹淑华剩余农业劳动力的产生是我国农村经济体制改革成功的一个重要标志。但任凭农业剩余劳动力滞留于农业生产领域，必然危及到农业生产的进一步发展。安徽属于我国农业大省之一，经济结构水平和发展水平明显低于全国平均值...
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油菜综合简化栽培技术的研究
《中国农学通报 》 1997
摘要：综合简化栽培技术可使油菜秧苗素质提高，苗期对蚜虫、菜青虫及后期对菌核病有防治作用，抗逆性增强，千粒重提高，产量增加。同时，省工、劳动强度降低，提高经济和社会效益。
关键词： 油菜,综合简化栽培,秧苗素质,防治病虫
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