科研产出
皖南黄兔屠宰性能与兔肉品质测定
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以12和16周龄健康的皖南黄兔各16只（公母各半）为对象,进行屠宰测定,分析其屠宰性能和肌肉品质。结果表明:12周龄和16周龄皖南黄兔平均活重分别在220420.820g和220827.620g以上,全净膛屠宰率分别在48.7%和47.8%以上,半净膛屠宰率分别在56.3%和55.3%以上,说明皖南黄兔生长速度快,产肉性能优,且12周龄皖南黄兔全净膛屠宰率、半净膛屠宰率以及屠宰率均不同程度高于16周龄皖南黄兔。屠宰后2420h兔肉p20H较屠宰后鲜肉p20H显著下降。部位是影响屠宰后皖南黄兔鲜肉亮度、红度和黄度的关键因素,且性别影响16周龄皖南黄兔背肌红度。此外,同一周龄皖南黄兔腿肌比背肌更嫩,而背肌的失水率和蒸煮损失较大。性别也是影响16周龄背肌蒸煮损失和12周龄腿肌熟肉率的重要因素。该研究为皖南黄兔屠宰性能和肌肉品质的评价提供基础数据,也为皖南黄兔上市日龄提供参考。
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农业科研单位年鉴框架结构浅析
《广西地方志 》 2021
摘要：框架是年鉴内容的总体设计,是决定年鉴编纂质量的重要因素。本文选取8种农业科学院年鉴样本,分析年鉴样本框架设计存在的问题及原因,在此基础上从准确把握年鉴定位,深入分析院情,加强内容顶层设计和重视编辑队伍建设方面,对提高农业科研单位年鉴框架质量提出若干建议。
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要素市场扭曲背景下不同地域农民收入变动与结构优化研究
《经济经纬 》 2021 北大核心 CSSCI
摘要：基于基尼系数探讨要素市场扭曲背景下农民收入总水平和收入结构变化的地域差异,通过收入结构变动指数分析农民收入来源结构的变动情况,采用夏普利值分解法量化分析包括要素市场扭曲在内的七大影响因素对不同地域农民收入差异的贡献率和贡献排序。研究发现:农民收入总水平的地域差异呈逐年扩大趋势,工资性收入的基尼系数值明显高于家庭经营性收入,农民收入总水平和工资性收入的基尼系数值趋向国际收入差距警戒线;农民四大来源收入的增长潜力和增长速度存在显著差异,其对农民增收的贡献存在显著结构性差异;要素市场扭曲阻碍了不同地域农民总收入及不同来源收入的增长,而其他因素具有显著的增收效应;要素市场扭曲、农村人力资本、地区工业化水平是导致农民总收入和收入结构地域差异扩大的前三位因素,涉农政策调整能够缩小农民收入总水平及收入结构的地域差异。
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6种功能性添加剂组合对克氏原螯虾生长和繁殖的影响
《安徽农业科学 》 2021
摘要：在饲料中拌喂高稳VC应激宝（A组）、免疫多糖（B组）、EM菌（C组）、高稳VC应激宝+EM菌（D组）、免疫多糖+EM菌（E组）、高效生物离子钙（F组）,不喷涂任何功能性添加剂的颗粒饲料组作为对照组（G组）,研究6种功能性添加剂组合对克氏原螯虾生长和繁殖的影响。结果表明,F组克氏原螯虾特定生长率最高（0.918%/d）,G组次之,C组最低（0.552%/d）;D组克氏原螯虾成活率最高（84.4%）,A组次之,E组最低;G组克氏原螯虾抱卵率最高（81.6%）,C组次之,F组最低。由此可见,在高温和克氏原螯虾繁殖季节,适量拌喂离子钙可以有效促进克氏原螯虾的生长;拌喂VC和EM菌可以提高克氏原螯虾的成活率;用于繁殖的克氏原螯虾不需要喂养任何功能性添加剂,就可以取得不错的繁殖效果。
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池养条件下翘嘴鳜早期生长性状研究
《湖北师范大学学报(自然科学版) 》 2021
摘要：为研究翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)池养条件下早期的生长规律,每月随机选取30尾1～6月龄翘嘴鳜,对体质量、体长和体高进行测量,运用Gompertz、Logistic和Von Bertalanffy 3种非线性模型对进行非线性曲线拟合分析,同时利用幂函数方法探究翘嘴鳜体质量与体长的生长关系。结果表明:3种非线性模型均能较好的模拟翘嘴鳜体质量、体长和体高的生长,但Gompertz模型更接近体质量和体长规律,Logistic模型适合预测体高。体质量、体长和体高的拐点月龄分别为3.52月龄、2.09月龄和2.44月龄,拐点处翘嘴鳜体质量、体长和体高分别为160.51g、9.91cm、4.52cm;翘嘴鳜体质量和体长的幂函数方程为W=0.0174L~(3.108)(R~2=0.9992),有效地反映翘嘴鳜生长发育规律。对深入翘嘴鳜的生长提供早期数据,对其规模化养殖具有重要的经济参考价值。
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池塘工程化循环水养殖系统水质调控技术研究
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：在池塘工程化循环水养殖系统内采用种草移螺、设置生态基及移动式太阳能水质调控机等水质调控技术,在养殖季节5—9月份,每周检测试验池塘水体水温、溶氧量（DO）、pH值、透明度（SD）、总磷（TP）含量、总氮（TN）含量、氨氮（NH+4-N）含量、亚硝酸盐氮（NO-2-N）含量、重铬酸钾指数(CODCr)等理化指标,分析水质状况。结果显示:DO达到地表水环境质量Ⅲ类标准;pH值符合地表水环境质量标准要求;TP质量浓度超过地表水环境质量Ⅴ类标准,达到淡水池塘养殖水排放要求一级标准;TN质量浓度分别达到地表水环境质量Ⅴ类标准、淡水池塘养殖水排放要求一级标准;NH+4-N质量浓度达到地表水环境质量Ⅱ类标准;NO-2-N质量浓度达到地表水环境质量Ⅰ类标准;CODCr质量浓度达到地表水环境质量Ⅴ类标准。研究表明:在池塘工程化循环水养殖系统中使用水质生物及物理调控技术,可以使整个池塘养殖水体循环利用或者达标排放。
关键词： 池塘工程化循环水养殖 水质理化指标 水质调控技术
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安徽乡村文化存续与产业开发模式探讨
《浙江农业科学 》 2021
摘要：对安徽省40个乡村的乡村文化内容、存续情况等开展调研,讨论了乡村文化存续的原因,提出采用乡村文化产业开发的方式,将文化资源优势转化为经济优势,激活乡村文化产业振兴的内生动力.选取5种安徽省乡村文化产业开发模式——主导产业型、专业特色型、休闲旅游型、综合开发型和艺术介入型进行典型案例详细分析,以期为安徽省实施乡村振兴战略中文化的保护与传承提供借鉴.
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中华草龟胚胎发育过程中钙含量的变化
《安徽农业科学 》 2021
摘要：[目的]研究中华草龟胚胎发育过程中钙的来源和代谢规律.[方法]采集了中华草龟受精卵200枚,恒温箱中30℃孵化,检测胚胎发育过程中卵各组分中钙含量的变化.[结果]中华草龟孵化期52~65 d,平均57.2 d.孵化的前25 d胚胎钙含量较低,蛋黄、蛋清和蛋壳内钙含量无明显变化,第30天开始胚胎钙含量迅速增加,蛋清中钙含量迅速减少,直至被吸收殆尽;蛋黄中钙第30~35天不断减少,第40天有所增加,此后不断减少至出壳时吸收殆尽.第40天开始,蛋壳内含物总钙含量显著增加,蛋壳中钙含量降低,表明蛋壳开始成为胚胎发育的主要钙源.整个孵化期,蛋黄、蛋清和蛋壳为胚胎发育分别提供了9.6%、24.9%和65.5%的钙.[结论]蛋壳是中华草龟胚胎发育过程中的主要钙源.该研究是对中华草龟胚胎发育过程中受精卵各组分钙含量变化的首次报道.
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基于高密度遗传图谱的花生籽仁大小相关性状QT L定位
《花生学报 》 2021
摘要：为解析花生产量遗传基础,挖掘稳定存在的控制花生籽仁大小相关性状的QTL(quantitative trait locus),本研究以花育28号和P76作为亲本,构建包含146个重组自交家系(recombination in-bred line,RIL)的RIL作图群体,进行籽仁大小相关性状的QTL定位分析.利用SSR和特定位点扩增长度测序(SLAF-seq)技术,构建了一张包含2350个SLAF标签、61个SSR标记、20个连锁群、覆盖长度为1814.72 cM、平均间距为0.76 cM的遗传连锁图谱.结合本研究构建的遗传图谱,利用QTL IciMapping v4.1对两个环境下籽仁大小相关性状进行QTL定位分析,共检测到8个控制籽仁长宽比的QTL、7个控制籽仁长的QTL、5个控制籽仁宽的QTL,QTL的加性效应对表型的总贡献率分别为63.153%、42.227%和32.496%.A02染色体上Marker10593~Marker97229区间同时定位到控制籽仁长(qSLA02.1)、籽仁宽(qSWA02)和籽仁长宽比(qSLWA02.1)相关QTL、Marker140970~Marker133566区间同时定位到控制籽仁长(qSLA02.2)和籽仁长宽比(qS-LWA02.2)相关QTL.本研究结果为挖掘花生籽仁大小性状基因和分子育种奠定了基础.
关键词： 花生;SLAF-seq;高密度遗传图谱;籽仁大小;QTL
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