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12条记录
桑花蜂蜜的生产及其品质分析

中国蜂业 2014

摘要:桑树是多年生木本种子植物,有着重要的经济价值。桑树的花结构独特,数量多,花期较长,泌蜜量大,可以作为蜜蜂的一种蜜源,从而酿造蜂蜜。基于此,对桑花蜂蜜的糖分、蛋白含量和淀粉酶值等理化指标进行了测定,还原糖含量达80.32%,转化糖为79.26%,属优质蜂蜜。利用桑花生产蜂蜜,不仅拓展了中国传统蚕桑产业的新思路,还为优质蜂蜜生产提供了新的蜜源。

关键词: 桑花 蜂蜜 生产 品质分析

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新型抗感染药物研究模式生物——家蚕

中国蚕业 2014

摘要:在抗生素耐药现象层出不穷的今天,寻找新的抗菌靶点和药物作用机制,开发新的抗感染药物变的越来越紧迫。家蚕,以其特有的生理生化特性和基因组学研究深入为优势,逐渐成为一种重要的用于抗感染药物研究的模式生物。综述了家蚕作为抗感染药物研究新兴的模式生物,凭借世代短、子代多、遗传资源丰富以及基因和人类基因相似性高的若干优势,对家蚕用于抗感染药物研究的相关应用,如家蚕抗感染模型的建立、抗感染防御机制的研究,利用家蚕感染模型研究新型抗病毒药物、新型抗菌药物,家蚕的真菌感染研究等进行了综述,展望了家蚕模式生物研究的前景。

关键词: 家蚕 模式生物 抗感染 防御机制 药物筛选

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