β-胡萝卜素及其复合添加剂在奶牛生产中的应用

程广龙; 江喜春; 杨永新; 赵辉玲; 陈胜; 王桂和; 《畜牧与饲料科学 》 2010

摘要：试验研究了β-胡萝卜素及其复合添加剂对牛奶体细胞数、牛奶成分、产奶量以及奶牛繁殖性能的影响。选择胎次相同、产奶量、体重和体况评分值相近的中国荷斯坦奶牛60头,随机分为4组。4组处理分别为:对照组不使用添加剂、试验Ⅰ组添加β-胡萝卜素600mg/(头·d)、试验Ⅱ组添加β-胡萝卜素300mg/(头·d)+VE1000IU/(头·d)、试验Ⅲ组添加β-胡萝卜素300mg/(头·d)+VE1000IU/(头·d)+蛋氨酸锌360mg/(kg·d)。预试期10d,试验期60d。结果表明,在奶牛日粮中添加β-胡萝卜素及其复合物,均能提高产奶量、改善乳品质量以及提高奶牛繁殖性能,复合添加VE和蛋氨酸锌1种或2种,能显著改善奶牛繁殖性能。因此,通过营养调控手段在改善围产期和泌乳早期奶牛能量负平衡的基础上,额外补充与繁殖、免疫功能密切相关的β-胡萝卜素以及其复合添加剂能有效改善奶牛繁殖功能,增强奶牛免疫能力,提高其生产性能。

关键词： β-胡萝卜素 VE 蛋氨酸锌 体细胞数 产奶量 乳成分 繁殖性能