芦丁对湖羊乳腺氧化应激相关指标及核因子E2相关因子2信号通路基因表达的影响

丁红研; 李玉; 赵畅; 冯士彬; 王希春; 汤继顺; 吴金节; 《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加芦丁对产后湖羊乳腺氧化应激相关指标及核因子E2相关因子2（NRF2，基因为NFE2L2）信号通路基因表达的影响。选取体重相近且分娩日期相近的湖羊30只，随机分为3组，每组10只。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加50和100 mg/kg BW芦丁的饲粮。预试期7 d，正试期56 d。结果表明：1)与对照组相比，饲粮中添加50 mg/kg BW芦丁能够减少湖羊乳腺腺泡内炎性细胞数量，100 mg/kg芦丁组湖羊乳腺腺泡内未见炎性细胞。2)与对照组相比，饲粮中添加100 mg/kg BW芦丁显著或极显著提高乳腺组织中过氧化氢酶（CAT）（P＜0.01）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）（P＜0.05）活性以及总抗氧化能力（T-AOC）（P＜0.05），饲粮中添加50和100 mg/kg BW芦丁极显著降低过乳腺组织中过氧化氢（H2O2）含量（P＜0.01）。3)与对照组相比，饲粮中添加100 mg/kg BW芦丁极显著提高乳腺组织细胞内NRF2的蛋白表达水平（P＜0.01），显著提高乳腺组织中NFE2L2 mRNA相对表达量（P＜0.05），显著降低乳腺组织中Kelch样ECH关联蛋白1（KEAP1） mRNA相对表达量（P＜0.05）。4)与对照组相比，饲粮中添加50 mg/kg BW芦丁显著提高乳腺组织中谷氨酸-半胱氨酸连接酶修饰亚基（GCLM）mRNA相对表达量（P＜0.05）；饲粮中添加100 mg/kg BW芦丁显著或极显著提高乳腺组织中GCLM（P＜0.01）、GSH-Px（P＜0.05）、硫氧还蛋白（TXN）（P＜0.05）、铁蛋白重链1（FTH1）（P＜0.01）、转醛醇酶1（TALDO1）（P＜0.05）、苹果酸酶1（ME1）（P＜0.05）和血红素氧合酶1（HMOX1） mRNA相对表达量，显著提高乳腺组织中B淋巴细胞瘤2（BCL2）mRNA相对表达量（P＜0.05）。由此可见，饲粮中添加50和100 mg/kg BW芦丁能够减少湖羊乳腺腺泡内炎性细胞数量，并发挥抗氧化应激作用，通过调节NRF2信号通路的基因表达水平，改善产后湖羊乳腺的健康状态。

关键词： 湖羊 芦丁 乳腺组织 抗氧化 NRF2信号通路