大口黑鲈仔鱼开口饵料及转食策略研究

董亚伦; 谢雨辰; 陶易凡; 华吉祥; 王庆春; 路思琪; 李岩; 何吉祥; 张林兵; 强俊; 《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：本试验旨在探究大口黑鲈仔鱼适宜的开口饵料及转食开始时间。开口饵料试验设计：A组以丰年虫作为开口饵料，投喂10 d;B组以轮虫作为开口饵料，投喂10 d;C组前5 d投喂轮虫，后5 d投喂丰年虫。每组设置3个平行，每个平行600尾大口黑鲈仔鱼。转食开始时间试验设计：D8组(投喂丰年虫8 d后开始转食)先投喂5 d轮虫，再投喂8 d丰年虫，之后投喂22 d人工配合饲料；D12组(投喂丰年虫12 d后开始转食)先投喂5 d轮虫，再投喂12 d丰年虫，之后投喂18 d人工配合饲料；D16组(投喂丰年虫16 d后开始转食)先投喂5 d轮虫，再投喂16 d丰年虫，之后投喂14 d人工配合饲料；All组(全程不转食)先投喂5 d轮虫，再投喂30 d丰年虫，全程不投喂人工配合饲料。每组设置3个平行，每个平行30尾大口黑鲈仔鱼。结果表明：轮虫搭配丰年虫作为开口饵料可使大口黑鲈仔鱼具较高的绝对增重率(0.09 mg/d)和存活率(65.77%)。D12组的终末体重、终末体长、绝对增重和特定生长率在4个组中均为最高，存活率也仅次于All组。D12组和D16组大口黑鲈仔鱼肠道绒毛高度、隐窝深度和肌层厚度均显著优于D8组和All组(P<0.05)。D12组与D16组相比，大口黑鲈仔鱼的生长指标和存活率显著提高(P<0.05)，但肠道发育以及肠道有益菌相对丰度降低。综合上述结果可知，相较于单一生物饵料(轮虫、丰年虫)，复合生物饵料(轮虫+丰年虫)有助于兼顾并提高大口黑鲈仔鱼开口期的存活率与生长速率；在投喂丰年虫12～16 d后开始进行转食，对大口黑鲈仔鱼的生长与肠道发育更有利。

关键词： 大口黑鲈 仔鱼 开口饵料 转食 肠道微生物