克氏螯虾饲料中适宜的蛋白质含量和能量蛋白比研究

何吉祥; 王志耕; 梅林; 姚成虎; 董娟娟; 黄霞; 《水生态学杂志 》 2009 北大核心

摘要：采用3×3因子试验法,设计了3种不同蛋白质水平(26%、29%、32%)及能量蛋白比水平(36、40、44kJ/g)的9种试验饲料,对体重(2.39±0.37)g的克氏螯虾(Procambarus clarkii)的适宜蛋白质含量及其蛋白能量比进行了研究,生长试验期42d。结果表明,克氏螯虾幼虾配合饲料中适宜蛋白质含量为29.49%~32.24%,饲料的适宜能量蛋白比范围为34.67~37.46kJ/g;当试验饲料蛋白质含量为31.86%,能量蛋白比为35.85kJ/g时,试验虾获得最大增重率、最低的饲料系数、最高的蛋白质效率及最大的特定生长率。

关键词： 克氏螯虾 配合饲料 蛋白质含量 能量蛋白比