科研产出
肉仔鸡日糖中添加乳杆菌属培养物对消化酶及细菌酶活性的影响
《饲料工业 》 2001 北大核心
摘要：本试验以研究杆菌属培养物对(1)肉鸡小肠(十二指肠远端至回盲结合部)内容物淀粉酶、脂肪酶及蛋白酶活性及(2)小肠内容物和粪便中细菌β－葡萄糖苷酸酶和β－葡萄糖苷酶活性的影响,肉鸡分为3组,分别对应3个日粮处理:基础日粮、基础日粮+0.1%嗜酸乳杆菌干培养物及基础日粮+0.1%的12株乳杆菌干混合培养物.结果表明,两个试验组均显著提高了40日龄肉鸡的小肠淀粉酶活性(P＜0.05),但脂肪酶及蛋白酶活不受显著影响,同时还降低了小肠及粪便中β－葡萄糖苷酸酶活及粪便的β－葡萄糖苷酶活,但小肠的β－葡萄糖苷酶活性却未受显著影响.
关键词： 肉仔鸡 益生素 消化酶 细菌酶 酶活性 乳杆菌属培养物 饲料添加剂
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肉仔鸡日粮中添加乳杆菌属培养物对消化酶及细菌酶活性的影响
《饲料工业 》 2001 北大核心
摘要：本试验以研究乳杆菌属培养物对(1)肉鸡小肠(十二指肠远端至回盲结合部)内容物淀粉酶、脂肪酶及蛋白酶活性及(2)小肠内容物和粪便中细菌β-葡萄糖苷酸酶和β-葡萄糖苷酶活性的影响。肉鸡分为3组,分别对应3个日粮处理:基础日粮、基础日粮+0.1%嗜酸乳杆菌干培养物及基础日粮+0.1%的12株乳杆菌干混合培养物。结果表明,两个试验组均显著提高了40日龄肉仔鸡的小肠淀粉酶活性(P<0.05),但脂肪酶及蛋白酶活不受显著影响。同时还显著降低了小肠及粪便中β-葡萄糖苷酸酶活及粪便的β-葡萄糖苷酶活,但小肠的β-葡萄糖苷酶活却未受显著影响。
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