合肥市"粮头食尾"发展SWOT分析与对策研究

朱丽君; 刘枫琪; 张耀兰; 张扬; 《安徽农业科学 》 2025

摘要：合肥市积极响应国家粮食安全战略，强化“粮头食尾”理念，推动农业产业链转型升级。采用SWOT分析方法，评估了合肥市在“粮头食尾”发展中的优势、劣势、机会与威胁，并构建矩阵策略分析。合肥市拥有农业资源丰富、科技支撑强大、加工体系完善等优势，但也面临产业链条短、科技成果转化率低、农业人才短缺等劣势。同时，合肥市面临政策支持、市场需求增加等机遇，以及市场竞争加剧、资源环境约束等威胁。基于此，提出了聚焦农业科技创新与成果推广、优化粮食产业链布局、加强农业人才培养与引进、拓展多元化市场等对策建议，以推动合肥市粮食产业链的高质量发展。

关键词： 粮头食尾 产业链 转型升级 SWOT