科研产出
安徽省养猪场饲料中黄曲霉毒素B_1污染状况调查
《安徽农业科学 》 2019
摘要：[目的]了解安徽省养猪场所用饲料黄曲霉毒素B_1污染情况,保证养殖场的正常健康生产。[方法]于2017年5—11月对安徽省内不同规模的5家养猪场共采集饲料391组,其中小猪料134组,大猪料257组。用酶联免疫法测定黄曲霉毒素B_1含量。[结果]养猪场饲料黄曲霉毒素B_1污染情况较为普遍,污染率高达99.5%,饲料黄曲霉毒素B_1在饲料中的分布与季节也有一定相关,6—7月梅雨季节,黄曲霉毒素B_1超标情况最为严重。同时用料塔储存的饲料,比单纯用饲料库储存的饲料,其黄曲霉毒素B_1污染情况更加严重。[结论]该研究为企业正常健康生产和人类的动物性食品安全检测提供依据。
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滁州市养猪场粪污中重金属残留及风险评价
《浙江农业科学 》 2017
摘要：采集滁州地区6个养猪场粪污,用电感耦合等离子发射光谱仪(ICP-AES)测定粪污中重金属含量,分析猪粪中铜的形态分布,并采用地质累积指数法和生态风险指数法评价养猪场猪粪和废水分别还田时重金属产生的生态风险,为粪污的资源化利用和生态环境保护提供理论依据。结果显示,集约化养殖场饲料及猪粪中的重金属含量明显高于农家养殖场猪粪中的重金属含量。猪粪、饲料中主要含有Cu、Zn、Al、Fe、Mn、Cd、As、Cr等8种重金属。在猪粪、饲料中,Cu、Zn最多,As、Cr、Cd较少。猪粪中铜的形态以有机结合态和铁锰氧化物结合态为主。废水处理工艺对重金属有明显的消减作用,厌氧-好氧联用技术的效果优于厌氧处理。总体来说,养猪场粪污还田生态风险指数(RI)均<150,使用该猪场粪污肥田不会引起重金属污染问题,但仍应加强对养猪场猪粪的处理。
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