安徽省祁门县油茶品种资源及其利用研究

程剑; 陈长庚; 王文杰; 罗仲兴; 吴新荣; 张必桦; 徐奕鼎; 《安徽农业科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：对祁门县境内的油茶品种资源进行了初步研究,结果表明:祁门县油茶种群可分为圆平青桃、两尖青桃、红青桃、红桃、黄桃等9个类型。各类型油茶树的外形特征差异明显,其果与籽表现出不同的出籽率、出仁率和出油率。各类型油茶籽油的生化成分含量也不尽相同。从筛选的9个类型看,1号圆平青桃1、2号红桃1、1号黄桃1、0号红黄桃表现较好。综合各方面性状,黄桃、红黄桃、红桃等稍好。红黄桃可以作为筛选优良油茶新品系的标志,并筛选了一批新品系。

关键词： 油茶品种 出籽率 出仁率 出油率 生化成分