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资源类型: 中文期刊
关键词:水稻地方品种(模糊匹配)
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安徽省名特优水稻地方品种资源蛋白质与氨基酸含量的相关性研究

安徽农业科学 1991

摘要:本文采用我省9个名特优水稻地方品种资源,系统地进行了蛋白质与氨基酸含量的相关分析.结果表明,除蛋氨酸和酪氨酸外,其余均达到极显著正相关.在人体必需的8种氨基酸中,尤以苯丙氨酸、亮氨酸和缬氨酸与蛋白质含量的关系较为密切.

关键词: 水稻地方品种 蛋白质 氨基酸 相关性

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