氮肥运筹对小麦籽粒灌浆、花后干物质转运及植株糖含量影响

刘童; 夏文君; 彭小爱; 卢茂昂; 曹磊; 张玲; 何贤芳; 朱玉磊; 《四川农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：【目的】为了明确不同氮肥运筹对安徽省长江中下游小麦干物质转运、籽粒灌浆特性、植株糖含量及产量等影响。【方法】以小麦白湖麦1号为试验材料，不同施氮水平和基追比（3个施氮量：180、210、240 kg/hm²;3个基追比：5∶1∶4、7∶1∶2、5∶4∶1）对安徽省长江中下游小麦干物质转运、氮肥利用、籽粒灌浆特性以及植株糖含量的影响。【结果】随着施氮量的增加，小麦开花期与成熟期干物质分配量呈上升趋势，而小麦花后干物质转运则呈现先高再低的趋势，以210 kg/hm²的施氮量为最高；相同施氮水平，基追比7∶1∶2 （基肥∶分蘖肥∶拔节肥）条件下小麦的干物质积累量、氮肥利用率以及产量为最高。在相同基追比处理下增加施氮量能提高小麦灌浆持续时间与推迟最大灌浆速率出现日，而小麦籽粒干重、理论千粒重以及平均灌浆速率有逐渐降低的趋势。在施氮量一定的条件下，基追比5∶1∶4有利于提高籽粒最大灌浆速率，且将籽粒灌浆速率维持在较高水平，以及较高的籽粒干重。施氮提高了叶片的同化物生产能力，提高叶片可溶性糖和蔗糖的含量。对成熟期茎秆碳水化合物含量的进一步分析，增施氮肥降低了茎秆蔗糖浓度，提高茎秆可溶性总糖含量。【结论】在长江中下游地区，白湖麦1号小麦高产的氮肥施用量应以210 kg/hm²为最佳，而基追比应参考7∶1∶2。

关键词： 小麦 氮肥运筹 干物质积累 籽粒灌浆特性 植株糖代谢