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资源类型: 中文期刊
关键词:存活(模糊匹配)
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储存环境对鸡蛋壳表面3种沙门氏菌存活与迁移的影响

中国畜牧兽医 2016 北大核心

摘要:为探明不同储存环境对蛋壳表面沙门氏菌存活和向蛋内迁移的影响,在鸡蛋壳表面人工接种肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和鸡白痢沙门氏菌,试验环境设定温度4、25和37℃,环境相对湿度(RH)设定为50%和90%,在不同的储存环境下,各个时间点检测蛋壳表面沙门氏菌数量与蛋内容物中沙门氏菌污染情况。结果显示,4℃环境下可显著减少蛋壳表面3种沙门氏菌的数量;50%RH、25和37℃环境下蛋壳表面3种沙门氏菌的数量均逐渐下降;90%RH、25℃环境下蛋壳表面肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌在个别时间点出现数量反弹,其总体数量呈现下降趋势,37℃环境下鸡白痢沙门氏菌的数量快速下降,而肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌的数量先下降后上升,并保持在接种的数量级水平。鸡蛋内容物的检测结果显示,肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌在高温、高湿环境下更易被检出,而鸡白痢沙门氏菌始终未被检出。综上所述,低温、低湿可减少蛋壳表面沙门氏菌存活,并阻止其菌体向蛋内迁移,高温、高湿环境促进蛋壳表面沙门氏菌的增殖,增加了其向蛋内迁移的几率,不同血清型沙门氏菌在鸡蛋壳表面的存活和向蛋内迁移的侵袭力存在一定差异。

关键词: 鸡蛋 沙门氏菌 存活 迁移 鸡蛋内容物

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仿生态池塘环境下泥鳅生长、存活和经济效益研究

现代农业科技 2010

摘要:2008年在合肥大圩农庄进行了人工仿生态泥鳅养殖试验,结果表明:生产的泥鳅全部达到无公害水产品的标准,等级上升,价格提高,获得较好的经济效益,平均日增重0.257 g,平均成活率83.1%,平均利润50 654.40元/hm2,投产比1∶1.701,为当年人工繁殖苗种养成无公害商品提供了切实可行的技术参考。

关键词: 仿生态池塘 泥鳅 生长 存活 经济效益 合肥大圩

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