发酵中草药添加剂对仔猪生长性能、血清免疫指标及肠道菌群的影响

吴东; 计徐; 周芬; 杨家军; 吴义景; 夏伦志; 朱洪龙; 陈丽园; 于政; 汪兴生; 谢继奎; 《养猪 》 2021

摘要：试验研究发酵中草药添加剂对仔猪生长性能、血清免疫指标及肠道菌群的影响。选择体重15 kg左右、日龄相近的健康杜长大三元杂种断奶仔猪80头（公母比1∶1）,随机分为抗生素组和发酵中草药添加剂组,每组设4个重复,每个重复10头,公母各半,单圈饲养。预试期6 d,试验期33 d。抗生素组在基础饲粮中添加15%金霉素500 g/t、20%土霉素钙1 000 g/t,发酵中草药添加剂组是在基础饲粮中添加2%发酵中草药添加剂。试验结果显示:1)与抗生素对照组相比,发酵中草药添加剂组平均日增重上升10.43%（P<0.01）,料重比下降9.04%（P<0.01）。2)与抗生素对照组相比,发酵中草药添加剂组总抗氧化能力上升76.58%（P <0.05）,总蛋白上升9.37%（P <0.05）,血糖、尿素氮、谷草转氨酶、谷丙转氨酶两组差异都不显著（P>0.05）。3)与抗生素对照组相比,发酵中草药添加剂组IgM上升79.02%（P<0.01）,IgA、IgG两组差异都不显著（P>0.05）。4)与抗生素对照组相比,发酵中草药添加剂组乳酸菌含量上升6.25%（P>0.05）,大肠杆菌含量下降9.81%（P>0.05）。综上所述,与抗生素对照组相比,发酵中草药添加剂组使猪的生长性能、总抗氧化能力和免疫指标显著提高,肠道菌群结构有一定程度的改善。

关键词： 仔猪 发酵中草药添加剂 生长性能 总抗氧化能力 血清免疫指标 肠道菌群