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资源类型: 中文期刊
关键词:功效和利用(模糊匹配)
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生姜的功效及利用研究进展

安徽农业科学 2009 北大核心

摘要:综述世界生姜生产和出口概况,总结生姜的食用价值、药用价值、姜的提取物和保健作用研究现状,提出生姜生产中存在的问题和需要进一步研究的方向。

关键词: 生姜 功效和利用 研究进展

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