化肥减量配施有机肥对叶菜类蔬菜产量、品质和养分吸收的影响

邬刚; 严从生; 袁嫚嫚; 王家宝; 陈俊阳; 葛治欢; 孙义祥; 《中国瓜菜 》 2021 北大核心

摘要：为探索叶菜类蔬菜化肥减施增效技术,采用田间试验研究农户习惯施肥(CK)、化肥减量28.5%配施有机肥(T1)、化肥减量31.4%配施有机肥(T2)及化肥减量31.4%配施有机肥和缓释尿素(T3)对乌塌菜和高秆白菜的产量、品质和氮磷钾养分吸收的影响.结果表明,与CK相比,T3处理乌塌菜的单株鲜质量、叶柄长和宽、产量分别显著增加了7.32%、8.94%、7.32%和6.94%,高秆白菜的单株鲜质量显著增加9.91%.与CK比较,化肥减量处理(T1~T3)的乌塌菜和高秆白菜维生素C含量显著提高7.69%~16.32%,硝酸盐含量显著降低10.68%~13.72%,N吸收量提高5.18%~8.77%,K吸收量增加6.03%~17.78%.综上所述,化肥减量配施有机肥可增加叶菜类蔬菜的产量,提高蔬菜的品质和养分吸收量,其中以基肥一次性施用商品有机肥300 kg·667 m-2、18-7-20配方肥40 kg·667 m-2、40 d缓释尿素8.37 kg·667 m-2处理(T3)效果最佳.

关键词： 乌塌菜;高秆白菜;化肥减量;产量;品质;养分吸收

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