安徽省优质稻米生产区划研究(上)

李泽宫; 王守海; 吴李君; 《安徽农业科学 》 1992

摘要：1988年用23个水稻品种或组合,分早籼、中籼和晚稻三组,在屯溪、安庆、芜湖、滁州、巢湖、合肥、六安、阜南8点作分期播栽试验,测定了稻米的出糙率、精米率、整米率、垩白指数、直链淀粉含量、胶稠度和糊化温度。方差分析结果表明,中籼和晚稻抽穗成熟期的气候条件对优质米的形成是比较有利的,早籼抽穗成熟期的气候条件对优质米的生产极为不利。因此,作者提出在进行优质稻米品种的选育和生产时应着眼于中籼和晚粳。本文的下一部分则是依据安徽省农业气候区划、耕作制度、水稻播种面积、稻谷产量、稻谷年净调出量以及优质米适宜的灌浆成熟期气候指标(平均气温20—25℃),将安徽省优质米生产划分成两个一级区、五个二级区。

关键词： 优质稻米 生产区划 方差分析 稻米品质 相关 通径 回归 气候指标

安徽省优质稻米生产区划研究(下)

李泽宫; 王守海; 吴李君; 《安徽农业科学 》 1992

摘要：3 稻米品质与环境因素的相关、通径和回归分析表9是早籼和晚稻两组资料合并后的米质指数与灌浆成熟期的气象要素之间的相关系数表。从表9看出,气温三指标(平均气温、最高气温、最低气温)之间呈高度正相关;气温与平均相对湿度之间呈极显著负相关;平均相对湿度与最小相对湿度之间呈中度正相

灌浆成熟期气候条件对早籼稻米加工品质的影响

王守海; 李泽宫; 吴李君; 《安徽农业科学 》 1990

摘要：用7个早籼品种在屯溪、芜湖、安庆、合肥各分四期播种.其中,4月6、16、26日播种的早籼出糙率、精米率和整米率变化小;6月26日或7月6日播种的加工品质有显著改善.结果表明,影响早籼加工品质的主要气候因素是灌浆成熟期的温度.

关键词： 早籼 灌浆成熟期 气候条件 稻米加工品质

水稻成熟过程中粒重和直链淀粉含量变化的研究

王守海; 李泽宫; 《安徽农业科学 》 1990

摘要：1988年,我们调查了生长在合肥地区的5个籼稻品种(早、中熟)和1个晚粳杂交组合的粒重和直链淀粉含量的变化过程.结果显示,籼稻品种的糙米和粳杂组合的千粒重分别在齐穗后26-32天和43天时达到最大值,而5个籼稻品种和粳杂的直链淀粉含量则分别在抽穗后22-24天和34天时达到的最高点.

关键词： 水稻 粒重 直链淀粉 最大值 最高点

安徽省稻米品质调查

王守海; 李泽宫; 吴李君; 《安徽农业科学 》 1988

摘要：为了明确我省稻米品质现状,以利发展优质米生产,我们在1985年晚稻稻米品质调查的基础上,1986年协同徽州、宣城、滁县、巢湖、六安、安庆6个地区农科所,对绩溪、祁门、歙县、休宁、旌德、黟县、石台、泾县、郎溪、宣城、广德、宁国、庐江、无为、含山、贵池、宿松、桐城、岳西、潜山、枞阳、东至、怀宁、舒城、六安、霍山、霍丘、金寨、寿县、全椒、定远、嘉山、凤阳、天长县及屯溪、巢湖、安庆、滁州市,共38个县市的稻米品质进行了一次较大规模的调查.现根据756份样品的测定分析结果,报告如下.