茶叶品质与海拔高度及其生态因子的关系

汪春园; 荣光明; 《生态学杂志 》 1996 北大核心 CSCD

摘要：关于海拔高度与生态环境对茶叶品质的影响国内外已有报道。黄寿波查明我国主要高山名茶大约分布在海拔400～1000m高度。赵和涛等人的研究表明,海拔500m以上茶园的成茶品质审评8项因子得分与名次均高于海拔200m以下茶园。梁濑好充认为生长在山区的茶叶品质较好与较低日温和昼夜温差大有关。Wickremasinghe的研究证实,山区低温,茶梢生长缓慢是形成高山茶香的主要原因。但对不同海拔高度的气候、土壤、植被等生态因子的变化规律及其与茶叶品质的相关程度研究偏少。本文依据皖西大别山区岳西县部优名茶"岳西翠兰"历年品质审评结果与海拔高度及其生态因子的相关分析,对影响茶叶品质的主导生态因子及名优茶生态适宜层域作一探索。