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绿茶粉对产蛋后期皖南三黄鸡生产性能、屠宰性能和血液生化指标的影响
《家禽科学 》 2024
摘要：本试验旨在探究夏秋茶绿茶粉对产蛋后期皖南三黄鸡产蛋性能、屠宰性能和血液生化指标的影响.将健康状况良好、体重相近的108只62周龄皖南三黄鸡母鸡随机分为对照组(GTP 0)、GTP 0.5组、GTP 1.0组和GTP 1.5组,每组3个重复,每个重复9只.对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,GTP 0.5组、GTP 1.0组和GTP 1.5组分别饲喂含0.5%、1.0%和1.5%绿茶粉的基础日粮.试验期8周.结果显示:与对照组相比,试验组产蛋率显著降低(P<0.05);GTP 1.0组平均蛋重显著高于对照组(P<0.05),GTP 0.5组和GTP 1.5组平均蛋重和日采食量均低于对照组,而料蛋比则高于对照组(P<0.05);试验组腹脂率随着GTP添加量增加呈降低趋势,其中GTP 1.5组腹脂率显著低于对照组(P<0.05);GTP 0.5组血液总胆固醇(T-CH)含量显著低于对照组(P<0.05);GTP 0.5组血液丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05),而超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量则显著高于对照组(P<0.05).综上所述,在本试验条件下,添加绿茶粉可以改善产蛋后期皖南三黄鸡的血液生化指标和降低腹脂率,但同时也降低了产蛋性能.
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多环境参数的蛋鸡产蛋性能和蛋品质模糊综合评价方法构建
《中国家禽 》 2023 北大核心
摘要：为研究密闭式蛋鸡舍不同测定点蛋鸡生产性能和环境参数变化规律，探讨两者内在关系，构建客观、合理的蛋鸡舍环境-生产性能评价体系，试验通过测定蛋鸡舍前端（F）、中端（M）、末端（E）的环境参数和蛋鸡生产性能，并采用模糊综合评价法进行综合评价。结果显示：F产蛋率显著高于M产蛋率和E产蛋率（P＜0.05）,F料蛋比显著低于M料蛋比和E料蛋比（P＜0.05）,E日耗料量显著低于M日耗料量（P＜0.05）,F湿度显著低于M湿度和E湿度（P＜0.05）,F光照强度和E光照强度显著高于M光照强度（P＜0.05）,F风速、M风速、E风速逐渐增大（P＜0.05）；相关性分析显示，温度与湿度、日耗料量、料蛋比呈极显著负相关（P＜0.01），与PM2.5浓度、NH3浓度、产蛋率呈极显著正相关（P＜0.01）；湿度与NH3浓度呈极显著负相关（P＜0.01），与风速、PM2.5浓度、CO2浓度呈极显著或显著正相关（P＜0.01或P＜0.05）；光照强度与平均蛋重呈负显著相关（P＜0.05），与风速、产蛋率呈极显著或显著正相关（P＜0.01或P＜0.05）；风速与CO2浓度极显著负相关（P＜0.01），与PM2.5浓度、日耗料量、料蛋比呈极显著正相关（P＜0.01）；产蛋率与料蛋比呈极显著负相关（P＜0.01），与日耗料量呈极显著正相关（P＜0.01），日耗料量与平均蛋重和料蛋比呈正相关（P＜0.05）。综合评价结果显示，生产性能重要性从高到低排序依次是产蛋率、料蛋比、日耗料量、平均蛋重；环境参数重要性从高到低排序依次是湿度、温度、风速、光照强度、PM2.5浓度、CO2浓度、NH3浓度。综合得分曲线与产蛋率曲线变化趋势高度一致，且两者极显著相关（P＜0.01）。研究表明，成功构建了蛋鸡舍环境-生产性能评价体系，确定蛋鸡舍前端蛋鸡生产性能优于其他区域，产蛋率和料蛋比是衡量蛋鸡生产应首要考虑的指标，湿度、温度是环境调控首要考虑的指标。
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