褪黑素在主要茄果类蔬菜抗逆境胁迫中的应用

张于; 贾利; 江海坤; 方凌; 张其安; 孙学良; 张涛; 陆晓民; 严从生; 《中国蔬菜 》 2024 北大核心

摘要：褪黑素是一种普遍存在于动植物体内的保守性多效分子，参与调控植物多个生长发育过程和应激反应。近年来许多研究表明，褪黑素对提高作物耐受各种生物和非生物胁迫具有良好的作用。褪黑素作为一种高效抗氧化剂，通过调节逆境抗氧化系统相关酶和转录因子的转录水平来清除活性氧（ROS）等自由基，改善营养吸收、渗透调节物质的产生和细胞膜的稳定性，提高植物对逆境胁迫的耐受性。此外，它还通过参与合成、激活植物应激相关激素来减少逆境胁迫对植株的伤害。本文综述了褪黑素的合成与代谢，以及近10年褪黑素在主要茄果类蔬菜抗逆境胁迫中的最新研究进展，为其今后在蔬菜抗逆境胁迫中的应用提供参考。

关键词： 褪黑素 茄果类蔬菜 逆境胁迫

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