安徽白山羊板皮品质研究

任守文; 张东红; 《中国养羊 》 1998 北大核心

摘要：对安徽白山羊及其杂种板皮的理化特性和组织学特性比较研究结果表明：安徽白山羊板皮较厚，尤其真皮层较厚，抗张强度和撕裂强度较大，毛纤维密而较细，胶原纤维编织比较紧密，但板皮面积较小，部位差较大，尤其颈部皮肤较厚；杂交可改进安徽白山羊板皮的品质。

关键词： 安徽白山羊,板皮品质,理化特性,组织学特性