肉鸡养殖福利的评价方法与影响因素研究进展

李俊营; 陈红; 姜润深; 《中国家禽 》 2019 北大核心

摘要：肉鸡福利是影响肉鸡健康和产品质量的重要因素之一。改善肉鸡福利,不仅可以提高肉鸡养殖水平,而且能够提高鸡肉产品质量。近年来,随着人们对动物福利的逐渐关注,肉鸡养殖福利逐渐受到重视。文章综述了肉鸡福利的概念和评价方法、养殖环节的影响因素以及我国肉鸡养殖福利现状和发展趋势等,为提高我国肉鸡养殖福利提供参考。

关键词： 肉鸡 福利 饲养管理 评价方法 影响因素