安徽葡萄清洁生产发展现状与对策

宣云; 任杰; 郭肖颖; 徐文静; 《中国农学通报 》 2018

摘要：为促进葡萄清洁生产发展,采用实例访问、案例调查和文献检索方法,从葡萄生产过程中的水肥药管理、葡萄废弃物循环利用、尾水生态拦截以及葡萄的保质提质技术等方面综述安徽葡萄清洁生产现状、存在的问题以及葡萄清洁生产的主要措施。提出以葡萄为主产业的"家禽-沼-葡萄"、"家畜-沼-葡萄"和"食用菌-沼-葡萄"生态循环发展的模式,并对安徽葡萄生产可持续发展提出以下建议和方向:(1)加强葡萄清洁生产的宣传、培训和示范工作;(2)加强葡萄清洁生产技术的研究;(3)加强葡萄采摘后保鲜技术和其后续深加工研究与应用;(4)加强葡萄生产的机械化程度和园区的智能物联管理。

关键词： 葡萄 清洁生产 环境保护 对策